Recettes de selma
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Pour 6 personnes. Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade. Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche. ...
Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 250 g de petits pois frais écossés 1 belle pomme de terre 3 oignons nouveaux 2 c à soupe d'huile ...
Nettoyez lavez et séchez 4 plies. Farinez-les légèrement assaisonnez-les de sel et poivre et faites-les dorer à la poêle dans 50 g de beurre 5 ...
Préparation: 15 minutes. Pas de cuisson. Pour 6 personnes : 6 citrons 1 boîte moyenne de thon au naturel 4 jaunes d'oeufs durs 1 cuillerée à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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